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全日本薬膳食医情報協会
古代中国の哲学理論。すべてのものごとに存在する対立しつつ関連する二つの側面を陰と陽に分ける。これが、医学に応用され、臓と勝一血と気・筋骨と皮毛・裏と表などを、それぞれ陰と陽として対置している。